Sous la responsabilité du boulanger, tu seras formé(e) à toutes les étapes du métier, au plus proche du produit, de la technique et du client :

• Préparer et cuire le pain, viennoiseries et autres produits de la boulangerie selon nos standards.
• Gérer les pâtes, fermentations et respecter les temps de pousse et de cuisson.
• Participer à l'approvisionnement : réception des matières premières, rangement, contrôle
• Organiser la production quotidienne en équipe avec les boulangers de la boutique 
• Maintenir la propreté et l'hygiène : ton poste, ton matériel, ton environnement.

Le profil idéal pour rejoindre la team :

• En formation (CAP, BP…) avec une grosse motivation à progresser dans un cadre exigeant mais très bienveillant
  
• Sérieux(se), rigoureux(se), curieux(se) et prêt(e) à apprendre tous le sjours
• A l'aise dans un environnement où l'on va vite et où le travail en équipe est la clé
• Connaissance et respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Le petit plus : déjà un stage ou une première expérience en boulangerie artisanale.

Les petits + :

• Tickets Restaurants
• Prime mobilité verte / remboursement du Navigo à hauteur de 50%
• 40 % de réduction sur nos produits
• Mutuelle prise en charge à 80% par l’entreprise avec accès à la plateforme HappyPal

TRANCHÉ est un employeur offrant l'égalité des chances. Les candidats qualifiés seront considérés pour un emploi sans tenir compte du sexe, de l'identité de genre, de l'orientation sexuelle, de la couleur, de la religion, de l'origine nationale, du handicap, de l'âge ou de toute autre caractéristique protégée par la loi.